Ensalada césar de pop nuggets y frutos secos

ensalada pop nuggets

Hoy os presentamos una ensalada con un toque crujiente…Pop Nuggets!!! Estas bolitas de pollo rebozadas combinarán perfectamente con nuestra ensalada y la salsa césar

Ingredientes (para 4 personas):

  • 150 gr de rúcola
  • 200 gr lechuga iceberg
  • 150 gr de lollo rojo
  • 150 gr de batania roja
  • (en su lugar podemos usar bolsas de ensalada preparadas que mezclen ingredientes de este tipo)
  • 1 Lata de maíz dulce
  • 2 Bolas de mozzarella de bufala
  • 1/2 manzana golden
  • 6 o 7 nueces
  • 1/2 bote de piñones
  • 20 cacahuetes
  • 1 Estuche de 300 gr de Pop Nuggets
  • 1 Bote de salsa césar

Preparación:

  1. Presentamos las lechugas en una fuente grande y le añadimos por encima el  maíz
  2. Cortamos la mozzarella y la manzana (con o sin piel, como más os guste) en trocitos pequeños y las colocamos en la ensalada
  3. Abrimos las nueces y los cacahuetes, los partimos en trocitos y los esparcimos por encima junto con los piñones
  4. Freímos los pop nuggets (también se pueden hacer al horno) y los añadimos por encima a la ensalada (que al estar calientes y crujientes le darán a nuestra ensalada un contraste muy bueno)
  5. Por último le añadimos salsa césar al gusto

Ahí la tenéis, una ensalada muy fácil y rica!

Esperamos que os guste!!

Un saludo!!!!

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2 thoughts on “Ensalada césar de pop nuggets y frutos secos

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