Aves

Aves

  • Alas de pavo

    Alas de pavo

    Alas de pavo considerablemente mas grandes que las de pollo. Se pueden cocinar al horno, adobadas o fritas
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  • Alas de pollo

    Alas de pollo

    Alas de pollo indicadas para tapas o raciones. Se pueden cocinar al horno, adobadas o fritas
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  • Codornices

    Codornices

    Las codornices son un tipo de ave. Su carne, además de ser muy tierna, es rica en proteínas y baja en grasas. Perfectas para prepararlas al horno o en salsa, en especial, en escabeche.
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  • Confit de pato

    Confit de pato

    Muslos de pato confitados en su propia grasa. Un producto refrigerado que nos sirve para consumir directamente al estar ya cocinado o utilizarlo como ingrediente de otras recetas como rellenos o farsas.

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  • Contramuslos deshuesados

    Contramuslos deshuesados

    Los contramuslos de pollo deshuesados son muy fáciles y rápidos de preparar ya que al estar deshuesados tardan menos en hacerse. Se pueden preparar de diversas maneras: en salsa, en el arroz, estofados o en cualquier otro tipo de guiso que desee preparar con carne de pollo.
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  • Contramuslos pollo

    Contramuslos pollo

    Los contramuslos de pollo se preparan en una variedad muy amplia de recetas. Su carne, al estar pegada al hueso, es muy tierna. Perfectos para cocinarlos en cualquier tipo de salsa, ya sea de tomate, al ajillo, al curry, etc, también al horno acompañados de patatas, estofados o en otros múltiples guisos.
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  • Hígado entero de pato

    Hígado entero de pato

    Hígado entero de pato francés .Un producto noble en crudo, ultra-congelado y envasado al vació uno a uno. De calidad 1º/ restauración idóneo para elaboración de 
    Micuit de Foie, salsas, rellenos e incluso para rallarlo en congelado. 

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  • Longaniza pollo

    Longaniza pollo

    Longanizas de carne de pollo. Perfectas para hacer en tapa, pinchos, menús o para los mas pequeños
    € 1,00