Resultados de la búsqueda para 'foie'
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Escalopa de Foie
Escalopa cruda seleccionada de la parte central del lobulo mas grande del higado de pato. Al ser de la calidad extra/papel, es idonea para plancha al no tener merma.
Producto ultracongelado y porcinado en escalopas de 40/60 g faciles de descongelar una a una. En bolsas de autocierre.
€ 1,00 -
Mousse de Foie
Mousse de Foie al 30%, de calidad de 1º o restauracion. Un producto refrigerado que solamente tenemos que cortar y consumir. Ideal para ensaladas, montaditos, entrantes al centro, y para hacer royal.
€ 1,00 -
Bloc de Foie
Bloc de Foie elaborado con 100% higado de foie frances calidad extra/papel y un 30% en trozos del mismo. Un producto que de muy alta calidad y muy fino en boca que solamente es cortar y servir.
€ 1,00 -
Hígado entero de pato
Hígado entero de pato francés .Un producto noble en crudo, ultra-congelado y envasado al vació uno a uno. De calidad 1º/ restauración idóneo para elaboración de
Micuit de Foie, salsas, rellenos e incluso para rallarlo en congelado.€ 1,00
