Introducción Básica Técnicas De Cocina

lunes 4 de abril de 2016 16:43:52 Europe/Berlin

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En la publicacion de hoy hacemos una presentacion de los mejores articulos de tecnicas basicas de cocina encontrados en internet. Conceptos basicos que debemos entender y comprender a la hora de cocinar. 

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La Cocción Del Marisco

lunes 21 de marzo de 2016 08:43:41 Europe/Berlin

La mayoría de los mariscos se pueden cocinar de variadas formas: cocidos (hervidos), fritos, a la plancha, guisados, etc. solos o con otros alimentos y se pueden comer fríos o calientes. No obstante, la experiencia y las costumbres han creado una "cultura del marisco" según la cual hay preparaciones especificas para cada tipo de marisco y se considera una atrocidad prepararlos o comerlos de otra manera. Por ejemplo, los percebes deben comerse hervidos y calientes y para ciertas personas se consideraría pecado anti-natura comerlos de otra forma.



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Mini hamburguesas de buey con curry, mango y salsa yogur

martes 28 de mayo de 2013 08:56:18 Europe/Berlin

Mini hamburguesas de colores

Ya podéis ver nuestra nueva receta en el blog "Las recetas del jefe". Descubrid como hacer estas mini hamburguesas de colores! http://frigorificosmorales.com/blogrecetas/

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